Cómo Preparar Pavo con albahaca y verduras sobre focaccia - Guía Paso a Paso

No hay nada como un sándwich delicioso y saciante, especialmente cuando está elaborado con ingredientes frescos y sabrosos. Esta receta de focaccia con pavo y verduras y albahaca es un ejemplo perfecto de un sándwich que es a la vez nutritivo y delicioso. Con sus colores vibrantes y sabores atrevidos, este sándwich es un festín para los sentidos. Es perfecto para un almuerzo rápido y sencillo o una cena ligera y satisfactoria.

La estrella de este sándwich es el pavo con albahaca, sazon...

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Ingredientes

  • ½ taza de mayonesa
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra, dividida
  • 1 (1 libra) de focaccia o pan italiano
  • 1 paquete (17.5 onzas) de chuletas de pechuga de pavo extra magras JENNIE-O TURKEY STORE®
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 ½ cucharadita de hojas secas de albahaca
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pimiento verde, sin tallos, sin semillas y cortado a lo largo en 6 trozos
  • 2 calabacines medianos, cortados a lo largo en 6 rodajas
  • 2 tomates pera italianos, rebanados

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine la mayonesa, el ajo en polvo y 1/4 de cucharadita de pimienta negra en un tazón pequeño; dejar de lado. Cortar la focaccia en 6 trozos. Corta cada pieza por la mitad horizontalmente; dejar de lado. Combine el pavo, el aceite, el ajo, la albahaca, la sal y el 1/4 de cucharadita de pimienta negra restante en una bolsa plástica grande con cierre para almacenar alimentos. Bolsa sellada; amase para combinar. Agrega el pimiento morrón y el calabacín; amase para cubrir.
  • Ase o ase el pavo, el pimiento morrón y el calabacín a 4 pulgadas de la fuente de calor, de 6 a 8 minutos por cada lado o hasta que el pavo ya no esté rosado en el centro. (El pimiento morrón y el calabacín pueden tardar menos). Cubra la mitad inferior de cada trozo de focaccia con la mezcla de mayonesa, los tomates, el pimiento morrón, el calabacín y el pavo. Cubra con tapas de focaccia.
  • Nutrición

    498 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 909 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 30 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 356 mg