Cómo Preparar Pavo asado con hierbas de Tiffany's - Guía Paso a Paso

El pavo es un plato clásico que ocupa un lugar central en muchas reuniones familiares, especialmente durante la temporada navideña. Ya sea Acción de Gracias, Navidad o cualquier otra ocasión especial, un pavo perfectamente asado siempre agrada a la multitud. Si desea impresionar a sus invitados con un pavo jugoso y sabroso, no busque más que la receta de pavo asado con hierbas de Tiffany. Esta deliciosa receta seguramente elevará su festín navideño y dejará a todos pidiendo más.

Uno d...

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Ingredientes

  • Bolsa para horno Reynolds®, tamaño pavo
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 2 tallos de apio
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pavo (8 libras), fresco o descongelado*
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de tomillo molido
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de romero seco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de sal condimentada
  • 1 cucharada de salvia seca
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pavo asado

  • Precaliente el horno a 350 grados F.
  • Agite la harina en la bolsa para horno Reynolds®; colóquelo en una fuente para hornear grande de al menos 2 pulgadas de profundidad. Rocíe el interior de la bolsa con aceite en aerosol antiadherente, si lo desea, para reducir la adherencia en pavos grandes.
  • Agrega las verduras a la bolsa para horno. Retire el cuello y las menudencias del pavo. Enjuague el pavo, séquelo y unte con aceite. Combine los condimentos en un tazón pequeño; espolvorea y frota uniformemente sobre el pavo.
  • Coloque el pavo en una bolsa para horno encima de las verduras.
  • Cierre la bolsa del horno con una brida de nailon; corte seis ranuras de 1/2 pulgada en la parte superior. Inserte el termómetro para carne a través de la ranura de la bolsa en la parte más gruesa de la parte interna del muslo sin tocar el hueso. Meta los extremos de la bolsa en el molde.
  • Hornee según los tiempos que se indican a continuación* o hasta que el termómetro para carne marque 180 grados F.
  • Deje reposar en la bolsa para horno durante 15 minutos. Corta la parte superior de la bolsa. Utilice dos tenedores para trinchar, insertando uno en cada extremo, para sacar el pavo de la bolsa.
  • Nutrición

    723 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 267 mg
    • Sodio: 345 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 92g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 108 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 981 mg