Cómo Preparar Pavo asado con aderezo de hierbas saladas McCormick® - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias es un momento para la familia, la gratitud y, por supuesto, la comida deliciosa. ¿Y qué es más tradicional y delicioso que un pavo perfectamente asado? Este año, eleva tu festín de Acción de Gracias con el pavo asado McCormick® Savory Herb Rub. Esta sencilla receta resalta los mejores sabores del pavo, creando un plato jugoso y sabroso que hará que todos vuelvan por unos segundos.

Una de las mejores cosas de esta receta es la conveniencia del Savory Herb Ru...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de salvia frotada McCormick® o condimento para aves McCormick®
  • 1 cucharada de pimentón McCormick®
  • 1 cucharada de sal sazonada
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo McCormick®
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida McCormick®
  • ¾ cucharadita de nuez moscada molida McCormick®
  • 1 pavo (de 12 a 14 libras), fresco o congelado, descongelado
  • 1 cebolla grande, cortada en gajos
  • 6 Hojas de Laurel McCormick®
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 3 h 50 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Coloque la rejilla del horno en la posición más baja. Precaliente el horno a 325 grados F. Coloque la rejilla para asar en una fuente para asar poco profunda. Mezcle el condimento para aves o salvia, el pimentón, la sal sazonada, el ajo en polvo, la pimienta y la nuez moscada en un tazón pequeño.
  • Enjuague el pavo; seque. Coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba, en el molde preparado. Espolvorea aproximadamente la mitad de la mezcla de condimentos dentro del pavo. Rellenar con cebolla y hojas de laurel. Unte la pechuga de pavo con aceite. Extienda el resto de la mezcla de condimentos por toda la superficie y debajo de la piel del pavo. Agrega 1/2 taza de agua a la sartén. Cubra el pavo sin apretar con papel de aluminio resistente.
  • Ase 1 hora. Retire el papel de aluminio. Ase de 2 a 2 1/2 horas más o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados F (175 grados F en el muslo), rociándolos ocasionalmente con el jugo de la sartén. Retire el pavo del horno. Dejar reposar 20 minutos. Transfiera a un plato o tabla de trinchar para cortar. Reserve los jugos de la sartén para hacer salsa o para servir con pavo.
  • Nutrición

    815 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 313 mg
    • Sodio: 490 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 108g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 115 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 1116 mg