Cómo Preparar Patty Derretido Clásico - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas más satisfactorias que morder una hamburguesa derretida perfectamente asada. Este clásico sándwich americano combina carne molida jugosa, queso derretido, cebollas caramelizadas y pan de centeno tostado para una experiencia gastronómica memorable. Ya sea que desee una comida reconfortante o desee impresionar a sus amigos y familiares con sus habilidades culinarias, la hamburguesa derretida es un ganador seguro.

La hamburguesa derretida, originaria de los Estados Unidos en ...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla grande, en rodajas
  • 6 cucharaditas de mayonesa
  • 6 rebanadas de pan de centeno
  • 6 rebanadas de queso cheddar fuerte

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 3

  • Sazone la carne molida con sal y pimienta; dividir en 3 bolas del mismo tamaño. Dale forma a cada bola lo más cerca posible de la forma del pan. Haga una hendidura en el centro de cada hamburguesa con el pulgar para ayudar a mantenerlas planas mientras se cocina.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que esté suave y translúcido, de 5 a 7 minutos. Transfiera las cebollas a un tazón y reserve. Coloque las hamburguesas de carne en la misma sartén y cocine hasta el punto deseado, de 3 a 5 minutos por lado.
  • Mientras tanto, unta 1 cucharadita de mayonesa en un lado de cada rebanada de pan.
  • Coloca 3 rebanadas de pan con la mayonesa hacia abajo en la sartén. Cubra cada una con 1 rebanada de queso, 1 hamburguesa de carne, 1/3 de la cebolla, una segunda rebanada de queso y otra rebanada de pan, con la mayonesa hacia arriba. Cocine el pan hasta que esté dorado y el queso haya comenzado a derretirse, de 3 a 4 minutos. Voltee cada sándwich y cocine de 3 a 4 minutos más.
  • Nutrición

    822 cal.

    • Grasa total: 54 g
    • Grasa saturada: 26 g
    • Colesterol: 178 mg
    • Sodio: 1358 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 482 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 547 mg