Las coles son un plato sureño clásico que normalmente se prepara con corvejones de jamón o tocino para darle más sabor. Pero para aquellos que buscan un toque vegetariano a este plato tradicional, están de suerte. Esta receta de col rizada vegetariana Kickin' seguramente será un éxito en tu próxima reunión.
La col rizada es una hoja verde rica en nutrientes y rica en vitaminas A, C y K, además de fibra y antioxidantes. Tienen un sabor ligeramente amargo que combina perfectamente con el...
Las coles son un plato sureño clásico que normalmente se prepara con corvejones de jamón o tocino para darle más sabor. Pero para aquellos que buscan un toque vegetariano a este plato tradicional, están de suerte. Esta receta de col rizada vegetariana Kickin' seguramente será un éxito en tu próxima reunión.
La col rizada es una hoja verde rica en nutrientes y rica en vitaminas A, C y K, además de fibra y antioxidantes. Tienen un sabor ligeramente amargo que combina perfectamente con el picante ahumado de especias como el pimentón y las hojuelas de pimiento rojo. Esta receta aprovecha esos sabores atrevidos para crear un plato delicioso y satisfactorio que hará que todos en la mesa pidan más.
El secreto para hacer que estas coles vegetarianas sean tan sabrosas está en el proceso de cocción. En lugar de depender de las grasas animales para obtener riqueza, esta receta utiliza una combinación de aceite de oliva, cebolla, ajo y caldo de verduras para infundir sabor a las hojas de col. La adición de vinagre de sidra de manzana y un toque de azúcar equilibra el amargor de las verduras y añade un dulzor picante al plato.
Sin embargo, lo que realmente lleva este plato al siguiente nivel es la mezcla de especias. Una mezcla de pimentón ahumado, pimienta de cayena y hojuelas de pimiento rojo le da a estas coles un toque que despertará tus papilas gustativas. El picante de las especias se ve atenuado por la cremosidad de la leche de coco, lo que da como resultado un equilibrio perfecto de sabores.
Si eres vegetariano y buscas una nueva versión de la col rizada o simplemente quieres probar algo nuevo, debes probar esta receta. Es un plato abundante y saciante que hará que todos en la mesa vuelvan por más. Así que prepárate para preparar una gran tanda de coles vegetarianas Kickin' e impresiona a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias.