Cómo Preparar Paté de salmón y pimiento de George - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a la receta de paté de salmón y pimiento de George! Este plato delicioso y versátil es perfecto para entretener a los invitados o para pasar una noche tranquila. La textura suave y cremosa del paté se complementa con el sabor ahumado del salmón y el sutil picante de la pimienta negra. Ya sea que lo untes sobre galletas saladas, lo uses como salsa para verduras o lo sirvas como parte de una tabla de embutidos, este paté seguramente será un éxito en cualquier reunión.

Este p...

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Ingredientes

  • ⅓ libra de filete de salmón cocido
  • ½ taza de yogur griego
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • 2 cucharadas mantequilla o al gusto
  • 4 rebanadas de pan francés o al gusto
  • 2 cucharadas de gelatina de jalapeño preparada o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 taza de paté

  • Licue el salmón, el yogur griego, la sal y el eneldo en un procesador de alimentos hasta que quede cremoso y suave. Refrigere el paté hasta que cuaje, al menos 1 hora.
  • Unte con mantequilla cada rebanada de pan y tueste en el horno tostador, aproximadamente 4 minutos. Unte el paté de salmón sobre el pan; unte gelatina de pimienta encima.
  • Nutrición

    194 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 393 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 55 mg