Cómo Preparar Paté De Hígado Fácil - Guía Paso a Paso

El paté de hígado es un plato francés clásico que es rico, cremoso y absolutamente delicioso. Es el aperitivo o refrigerio perfecto para cualquier ocasión y es sorprendentemente fácil de preparar en casa. Si nunca antes has intentado hacer paté de hígado, esta receta sencilla es un excelente lugar para comenzar. Te sorprenderá lo sencillo que es crear este plato gourmet en tu propia cocina.

El paté de hígado se elabora tradicionalmente con hígados de pollo, pero también puedes utili...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 libra de Braunschweiger (una salchicha de hígado), cerdo
  • ½ paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharada fina cebolla picada
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de ajo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 30 min
  • Porciones: 24

  • Mezcle la salchicha, el queso crema, la leche y la cebolla en un tazón mediano. Sazone con salsa inglesa, chile en polvo, azúcar y ajo y mezcle hasta que esté bien mezclado.
  • Envuélvalo en film transparente y refrigérelo durante al menos 2 horas, hasta que esté firme.
  • Nutrición

    80 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 242 mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 53 mg