Cómo Preparar Patatas y champiñones asados ​​con miel - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente mágico en la combinación de sabrosas patatas asadas y champiñones carnosos y terrosos. Cuando se combinan y se rocían con un toque de miel dulce, estos dos humildes ingredientes se convierten en algo verdaderamente extraordinario. Esta receta de papas y champiñones asados ​​con miel es una guarnición sencilla pero impresionante, perfecta para cualquier comida, ya sea una cena relajada entre semana o un festín festivo.

La belleza de este plato radica en su senci...

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Ingredientes

  • 1 libra de papas, cortadas en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 libra de champiñones cremini, cortados y cortados por la mitad
  • ½ cebolla blanca, picado
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de romero seco
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ⅛ cucharadita de salvia seca
  • 1 pizca de mostaza seca en polvo
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Coloque los trozos de papa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, rocíe con aceite de oliva y revuelva las papas para cubrirlas.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 10 minutos.
  • Retire del horno y agregue los champiñones cremini, la cebolla, la miel, el romero, el tomillo, la salvia, la mostaza en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
  • Regrese la fuente para hornear al horno y hornee hasta que los champiñones y las papas estén tiernos, aproximadamente 15 minutos más.
  • Nutrición

    131 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 9 mg
    • Carbohidratos Totales: 20g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 17mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 579 mg