Cómo Preparar Patatas y cebollas trituradas en la sartén del patio trasero - Guía Paso a Paso

Hay algo increíblemente satisfactorio en disfrutar de una comida preparada con ingredientes recién cosechados en su propio patio trasero. Ya sea que tenga un pequeño jardín, algunas macetas en un patio o un huerto completo, no hay nada como el sabor de los productos de cosecha propia. Y cuando se trata de mostrar lo mejor de tu generosidad, una receta como Patatas y cebollas trituradas en Backyard Skillet seguramente se robará el espectáculo.

Estas patatas y cebollas no solo son delici...

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Ingredientes

  • 2 libras de patatas nuevas
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal sazonada , o al gusto
  • 1 pizca de pimentón, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque las patatas nuevas y el agua en un recipiente apto para microondas. Cubra y caliente a temperatura alta en el microondas hasta que esté lo suficientemente suave como para aplastarlo, aproximadamente 8 minutos.
  • Precalienta una sartén al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla. Coloque una sartén de hierro fundido sobre la parrilla para precalentar.
  • Escurre el agua del bol de patatas y añade la cebolla y el aceite de oliva; mezclar bien. Extienda con cuidado la mezcla de papa en la sartén y triture cada papa con el dorso de una espátula.
  • Ase hasta que las cebollas estén doradas y las papas crujientes, aproximadamente 5 minutos por lado. Sazone con sal sazonada y pimentón.
  • Nutrición

    258 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 74 mg
    • Carbohidratos Totales: 45g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 4g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 49mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 1046 mg