Cómo Preparar Patatas rojas asadas - Guía Paso a Paso

Nada supera el satisfactorio sabor y la textura de unas patatas perfectamente cocidas. Y cuando se trata de simplicidad y facilidad, las papas rojas asadas se llevan la palma. Esta guarnición versátil no solo es increíblemente fácil de preparar, sino que también combina bien con una variedad de platos principales, lo que la convierte en una opción ideal tanto para las noches ocupadas de la semana como para ocasiones especiales.

Desde el primer bocado, estas patatas crujientes y doradas ti...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de grasa de pato
  • 3 patatas rojas sin pelar, cortadas en cubitos
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita pimienta blanca molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2

  • Derrita la grasa de pato en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille, aproximadamente 1 minuto. Agrega las papas; cocine, revolviendo mínimamente, hasta que las papas estén doradas, de 5 a 10 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  • Combine el perejil, la sal y la pimienta blanca en un tazón; revuelva sobre las papas cocidas para cubrir uniformemente.
  • Nutrición

    98 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 586 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 267 mg