Cómo Preparar Patatas Rojas Al Ajo - Guía Paso a Paso

Las patatas rojas al ajillo son una guarnición clásica que combina bien con cualquier comida. Ya sea que esté sirviendo un bistec jugoso o un tierno trozo de pollo, estas deliciosas papas seguramente serán un éxito en su mesa. La combinación de ajo sabroso y patatas rojas terrosas crea un plato sabroso y satisfactorio que hará que todos vuelvan por unos segundos.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes crear un plato ...

Leer más

Ingredientes

  • 2 libras de papas rojas, cortadas en cuartos
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 jugo de limón
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque las papas en una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.
  • Combine la mantequilla derretida, el ajo, la sal y el jugo de limón en un tazón pequeño; vierta sobre las papas y revuelva para cubrir. Espolvoree queso parmesano sobre las patatas.
  • Hornear, tapado, en el horno precalentado durante 30 minutos. Destape y hornee hasta que esté dorado y tierno al pincharlo con un tenedor, unos 10 minutos más.
  • Nutrición

    279 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 698 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 50 mg