Cómo Preparar Patatas Revueltas - Guía Paso a Paso

Las patatas revueltas son un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para el desayuno, el brunch o incluso una cena sencilla. Esta receta versátil se puede personalizar con tus aderezos y condimentos favoritos, lo que la convierte en un plato ideal para cualquier ocasión.

Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear una comida abundante y satisfactoria que seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia. Ya sea que estés cocinando para uno o alimentando a ...

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Ingredientes

  • 1 libra de tocino, cortado en trozos pequeños
  • 3 libras de papas peladas y ralladas
  • 1 libra de queso cheddar rallado
  • 12 huevos

Información

  • Porciones: 7
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • En una sartén grande, fríe los trozos de tocino a fuego medio hasta que estén dorados y un poco crujientes. Reserva el tocino.
  • Cocine y revuelva las papas ralladas con la grasa del tocino a fuego medio hasta que estén tiernas.
  • En un tazón grande, bata los huevos y salpimiente. Agrega los huevos a las patatas. Reduzca el fuego a bajo. Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Espolvoree trozos de queso y tocino encima de las patatas. Deja que el queso se derrita. Atender.
  • Nutrición

    831 cal.

    • Grasa total: 59 g
    • Grasa saturada: 26 g
    • Colesterol: 431 mg
    • Sodio: 1075 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 38 mg
    • Calcio: 540 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1133 mg