Cómo Preparar Patatas holandesas - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, las patatas son siempre una opción popular. Son versátiles, abundantes y deliciosos, lo que los convierte en un alimento básico en muchas cocinas de todo el mundo. Uno de esos platos de patatas que se ha convertido en uno de los favoritos de la cocina holandesa son las patatas holandesas.

Las patatas holandesas son un plato sencillo y rústico que resalta el sabor natural de las patatas. Está elaborado con sólo unos pocos ingredientes básicos, l...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de cebolla picada
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 2 tazas de papas peladas y cortadas en cubos
  • 1 taza de zanahorias frescas en rodajas
  • ¼ taza de crema agria
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de cebollino picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • En una sartén pequeña, saltee la cebolla en mantequilla durante 8 a 10 minutos o hasta que esté dorada. Mientras tanto, coloque las patatas y las zanahorias en una cacerola grande y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine durante 10-15 minutos o hasta que estén tiernos. Drenar. En un tazón pequeño, triture las papas y las zanahorias. Incorpora la cebolla, la crema agria y la sal. Espolvorea con cebollino.