Cómo Preparar Patatas Hasselback Cargadas - Guía Paso a Paso

Las patatas Hasselback cargadas son una guarnición deliciosa y visualmente impresionante, perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una cena, un festín festivo o simplemente estés buscando agregar un poco de dinamismo a tu cena entre semana, estas papas cargadas seguramente te impresionarán.

La técnica clásica de la patata Hasselback consiste en cortar la patata en rodajas finas y asarla hasta que los bordes estén crujientes y el interior tierno. En esta versión ca...

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Ingredientes

  • 4 papas russet, lavadas
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida o más al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de tocino real trocitos
  • ¼ taza de crema agria, o al gusto
  • ¼ taza de queso cheddar rallado, o al gusto
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Corta cada papa en 4 rodajas gruesas, deteniéndote antes de cortar la parte inferior. Rocíe mantequilla sobre las rebanadas; Condimentar con sal y pimienta. Espolvorea 1 cucharadita de trocitos de tocino entre las rebanadas. Envuelva las patatas en papel de aluminio; transfiéralo a una bandeja para hornear con borde.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén tiernos, de 45 a 60 minutos.
  • Adorne las patatas con crema agria, queso cheddar y cebollino.
  • Nutrición

    300 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 364 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 43 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 931 mg