Cómo Preparar Patatas Gratinadas Gratinadas - Guía Paso a Paso

Las papas gratinadas son una guarnición clásica e indulgente que es perfecta para cualquier ocasión especial o comida festiva. Este plato de papa cremoso y con queso siempre es un éxito entre familiares y amigos, y combina bien con una variedad de platos principales, lo que lo convierte en una adición versátil a cualquier menú. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente desees una guarnición reconfortante y satisfactoria, esta receta seguramente te complacerá.

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Ingredientes

  • 2 latas (10,5 onzas) de crema de champiñones, divididas
  • 1 taza de lonchas de jamón cocido, o al gusto, divididas (opcional)
  • 6 papas russet grandes o más al gusto, en rodajas finas y divididas
  • 1 cebolla, en rodajas finas y divididas
  • 1 ½ tazas de mezcla de queso italiano rallado, o más al gusto, divididas
  • ⅓ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 2 h 35 min
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Extienda aproximadamente 2/3 de una lata de sopa de champiñones en el fondo de una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas. Coloque aproximadamente la mitad de las rodajas de jamón, 1/3 de las rodajas de papa, la mitad de las rodajas de cebolla y 1/3 de la mezcla de queso italiano encima de la sopa de champiñones.
  • Coloque aproximadamente la mitad de las patatas restantes encima de las primeras capas. Mezcle la sopa restante en la primera lata con la leche; vierte sobre las patatas.
  • Termine de colocar capas con las rebanadas de jamón restantes, las rebanadas de cebolla restantes, aproximadamente la mitad del queso restante y las rebanadas de papa restantes. Unte la segunda lata de sopa de champiñones sobre la capa superior. Esparce encima el queso sobrante. Cubra el plato con papel de aluminio.
  • Hornear en el horno precalentado durante 1 hora. Retire el papel de aluminio y continúe horneando por otros 45 minutos. Apague el fuego, vuelva a colocar papel de aluminio en el plato y deje que las papas se horneen en el horno enfriado hasta que se absorba la salsa, aproximadamente 30 minutos más.
  • Nutrición

    411 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 914 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 63 mg
    • Calcio: 229 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1338 mg