Cómo Preparar Patatas gratinadas elegantes - Guía Paso a Paso

Las patatas gratinadas son el acompañamiento perfecto para cualquier comida elegante. Su textura rica y cremosa y su delicioso sabor las convierten en las favoritas entre los amantes de las patatas. Ya sea que las sirva junto con un asado festivo o como acompañamiento reconfortante para una cena entre semana, estas elegantes papas gratinadas nunca decepcionan.

Esta receta lleva las clásicas patatas gratinadas al siguiente nivel con sus deliciosos ingredientes y su sofisticada presenta...

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Ingredientes

  • 8 patatas grandes para asar
  • 6 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 6 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 3 ½ tazas de leche
  • 12 onzas de queso procesado (p. ej., Velveeta), en cubos
  • ⅓ taza de tocino cocido desmenuzado
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • ¼ taza de cebollas verdes en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Fregar y perforar las patatas; colóquelo en un plato apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernos. Dejar enfriar un poco.
  • En un cazo, derretir la mantequilla. Agrega la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta hasta que quede suave; agregue gradualmente la leche. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Agrega el queso procesado y el tocino; Revuelva hasta que el queso se haya derretido. Alejar del calor; dejar de lado.
  • Corta las patatas en trozos de 1/4 de pulgada. rebanadas. Coloque un tercio de las rodajas en un molde engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. x 2 pulgadas. Plato de hornear; cubra con un tercio de la salsa de queso. Repita las capas dos veces. Espolvorea con queso cheddar y cebolla. Hornee, descubierto, a 350 grados F durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita.