Cómo Preparar Patatas funerarias en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de guarniciones reconfortantes y satisfactorias, las patatas funerarias son las favoritas probadas y verdaderas. Esta querida cazuela a menudo se lleva a comidas compartidas, reuniones familiares y, como su nombre indica, a recepciones funerarias. Con su sabor cremoso y cursi y su deliciosa cobertura de papa crujiente, las papas funerarias son un verdadero placer para el público.

Si bien la receta tradicional requiere hornear en el horno, esta versión de olla de cocció...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 paquete (20 onzas) de croquetas de patata refrigeradas (como Simply Potatoes®)
  • 1 ( 10,5 onzas) de lata de crema condensada de champiñones
  • 2 tazas de queso cheddar fuerte rallado, cantidad dividida
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal, o más al gusto
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida, o más al gusto
  • 1 cucharada de cebollas verdes en rodajas, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 50 minutos
  • Tiempo total: 3 horas
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Cubra una olla de cocción lenta con un revestimiento para olla de cocción lenta o rocíela con aceite en aerosol.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocine la cebolla hasta que esté suave y traslúcida, de 5 a 6 minutos.
  • Coloque la cebolla, las croquetas de patata, la sopa de champiñones, 1 1/2 tazas de queso cheddar, la crema agria, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en la olla de cocción lenta. Revuelva hasta que esté bien combinado.
  • Cocine a temperatura alta hasta que las croquetas de patata estén tiernas, de 2 1/2 a 3 horas. Cubra con la 1/2 taza restante de queso cheddar y cocine hasta que el queso se derrita, de 15 a 20 minutos. Cubra con cebollas verdes.
  • Nutrición

    416 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 995 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 339 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 604 mg