Cómo Preparar Patatas fritas tropicales - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de satisfacer tus antojos de algo dulce y salado, no busques más que estas batatas fritas tropicales. Este delicioso plato lleva las batatas fritas comunes a un nivel completamente nuevo con la adición de sabores y especias tropicales. El resultado es una guarnición deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.

Lo que distingue a estas batatas fritas del resto es la combinación única de ingredientes utilizados para crear el sabor tropical. Con la adición de aceite de co...

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Ingredientes

  • 2 batatas, sin pelar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, o según sea necesario
  • sal y pimienta negra molida
  • 1 cucharada de sal marina
  • 1 ½ cucharaditas de ralladura de lima
  • ⅛ cucharadita de chile en polvo
  • ⅛ cucharadita de pimentón
  • ⅛ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Coloque las batatas en una olla grande y cúbralas con agua. Deje hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Escurrir y dejar secar al vapor durante uno o dos minutos. Deje que se enfríe y luego corte cada camote en gajos. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Unte los gajos de camote con aceite de oliva y sazone ligeramente con sal y pimienta. Combine la sal marina, la ralladura de lima, el chile en polvo, el pimentón y las hojuelas de pimiento rojo triturado en un tazón pequeño.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente 20 minutos. Emplatar y espolvorear con la mezcla de condimentos y cilantro inmediatamente.
  • Nutrición

    318 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 3618 mg
    • Carbohidratos Totales: 46g
    • Fibra Dietética: 7g
    • Azúcares Totales: 10g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 9mg
    • Calcio: 77 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 809 mg