Cómo Preparar Patatas fritas en sartén - Guía Paso a Paso

Las croquetas de patata son un acompañamiento clásico para el desayuno que se puede disfrutar solo o acompañado con huevos, tocino o salchichas. Tradicionalmente, las croquetas de patata se cocinan en una sartén, por lo que es necesario esperar y darles la vuelta para garantizar un dorado uniforme. Sin embargo, existe una manera más sencilla de hacer croquetas de patata que requiere un mínimo esfuerzo y limpieza: usar una bandeja para hornear.

Las croquetas de patata en sartén son un ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 paquete (30 onzas) de papas hash brown congeladas (como Ore-Ida), descongeladas
  • ½ taza de cebolla picada
  • 3 cucharadas de aceite de canola
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimentón molido
  • sal y pimienta molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 10

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear grande con papel de aluminio y rocíe generosamente con aceite en aerosol.
  • Añade las patatas y la cebolla a un bol grande y revuelve bien. Rocíe aceite sobre las patatas y revuelva hasta que estén cubiertas. Espolvoree gradualmente ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta sobre las papas y mezcle para combinar. Distribuya las papas uniformemente en la bandeja para hornear preparada, pero no las apriete.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las croquetas de patata estén doradas y crujientes, de 35 a 40 minutos.
  • Nutrición

    109 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 27 mg
    • Carbohidratos Totales: 16g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 9mg
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 403 mg