Cómo Preparar Patatas fritas del hombre hambriento - Guía Paso a Paso

Si buscas una opción de desayuno abundante y abundante, no busques más que Hungry Man's Hash Browns. Esta receta es perfecta para satisfacer esos antojos matutinos y brindarte la energía que necesitas para comenzar bien el día. Si eres un hombre trabajador que necesita un desayuno abundante para recargar energías en un largo día o simplemente un fanático de los desayunos deliciosos y reconfortantes, esta receta seguramente dará en el clavo.

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Ingredientes

  • 10 tazas de trozos grandes de papas peladas
  • 8 rebanadas de tocino
  • 3 cebollas grandes, en rodajas
  • 1 ½ cucharaditas de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • Coloque las papas en una olla grande. Llena la olla con agua fría hasta que esté media pulgada por encima de la parte superior de las patatas. Agrega la sal al agua y revuelve brevemente para que se disuelva. Hierva el agua y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
  • Coloca el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Retire el tocino, escurra, enfríe y desmenuce. Deje la grasa del tocino en la sartén y vuelva a colocarla en la estufa.
  • Agregue los trozos de papa, la cebolla y el tocino desmenuzado a la sartén. Cocine a fuego medio alto hasta que las papas comiencen a dorarse y las cebollas estén traslúcidas, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    474 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 1892 mg
    • Carbohidratos totales: 61 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1571 mg