Cómo Preparar Patatas fritas de Parma - Guía Paso a Paso

Las patatas fritas Parma son un refrigerio delicioso y salado perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando un aperitivo simple para servir en su próxima cena o simplemente quiera un delicioso manjar para disfrutar solo, estas delicias crujientes seguramente satisfarán sus antojos.

Elaboradas con solo unos pocos ingredientes simples, incluido queso parmesano y su elección de hierbas o especias, las patatas fritas Parma son un refrigerio fácil y versátil que se puede person...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 baguette francesa, cortada en rodajas diagonales de 1/2 pulgada
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 taza de queso Parmigiano-Reggiano finamente rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera para hornear de silicona.
  • Coloque las rebanadas de baguette en una sola capa sobre la bandeja para hornear. Unte ligeramente cada rebanada con aceite de oliva. Hornee en el horno precalentado hasta que el pan comience a estar crujiente, aproximadamente 12 minutos. Retirar del horno.
  • Espolvorea la mitad del queso Parmigiano-Reggiano rallado sobre las rebanadas y regresa al horno; hornee por 5 minutos. Retirar del horno.
  • Voltee cada rebanada y espolvoree con el resto del queso Parmigiano-Reggiano. Regrese al horno y hornee hasta que esté crujiente, de 5 a 10 minutos.
  • Nutrición

    301 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 572 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 173 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 89 mg