Cómo Preparar Patatas fritas con mantequilla suecas - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las delicias crujientes y con mantequilla, las patatas fritas con mantequilla suecas seguramente se convertirán en tu nuevo favorito. Estas galletas finas y delicadas son increíblemente adictivas, con un rico sabor a mantequilla y un crujido satisfactorio que combina perfectamente con una taza de café o té. Son fáciles de hacer y son un postre sueco clásico, que a menudo se sirve durante las fiestas u ocasiones especiales.

Las patatas fritas de mantequilla suecas s...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de todo uso harina
  • 1 clara de huevo bien batida
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • ¼ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 docenas de galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una bandeja para hornear galletas con aceite en aerosol.
  • Batir la mantequilla y el azúcar blanca con una batidora eléctrica en un bol hasta que quede suave. Agregue la yema de huevo y el extracto de vainilla, luego mezcle la harina hasta que se incorpore. Presione la masa en la bandeja para hornear preparada y unte con la clara de huevo batida. Espolvorea con azúcar moreno y nueces.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y cuajado, aproximadamente 30 minutos. Deje enfriar completamente antes de cortar en cuadritos.
  • Nutrición

    150 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 58 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 25 mg