Cómo Preparar Patatas fritas con mantequilla - Guía Paso a Paso

Quizás no haya mejor comida reconfortante que un plato de patatas fritas perfectamente crujientes y mantecosas. Ya sea como guarnición para el desayuno, el brunch o la cena, o como plato principal, las patatas fritas con mantequilla son un plato atemporal y querido que nunca deja de satisfacer. Esta receta sencilla pero deliciosa es un alimento básico en muchos hogares y por una buena razón: es fácil de preparar, increíblemente versátil y absolutamente deliciosa.

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Ingredientes

  • 6 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 2 papas grandes, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • ½ cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4

  • Derrita 4 1/2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine las papas en mantequilla, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, de 10 a 15 minutos.
  • Mientras tanto, derrita la 1 1/2 cucharada de mantequilla restante en una sartén pequeña a fuego medio; cocine y agregue la cebolla y el ajo a la mantequilla hasta que las cebollas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
  • Agrega la mezcla de cebolla a las patatas. Cocine y revuelva hasta que las patatas estén tiernas, unos 10 minutos más.
  • Nutrición

    303 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 46 mg
    • Sodio: 135 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 38 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 808 mg