Cómo Preparar Patatas fritas con ajo y tocino - Guía Paso a Paso

Las patatas fritas en casa son un alimento reconfortante clásico que ha sido un alimento básico en los hogares estadounidenses durante generaciones. Este plato sencillo pero delicioso es perfecto para cualquier comida y se puede disfrutar como guarnición o como plato principal. Si buscas una receta sabrosa y abundante que seguramente complacerá a toda la familia, no busques más que estas patatas fritas caseras con ajo y tocino.

Lo que distingue a esta receta del resto es la adición de...

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Ingredientes

  • 7 rebanadas de tocino
  • 2 papas russet, cortadas en cuartos y en rodajas finas
  • 1 cucharada de condimento con ajo y pimiento
  • ½ cebolla amarilla, en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Freír el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto hasta que esté uniformemente dorado y crujiente. Retirar de la sartén y agregar las papas y las cebollas a la grasa del tocino. Sazone con ajo y pimienta. Reduzca el fuego a medio y cocine las patatas durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas y doradas. Desmenuza el tocino por encima antes de servir.
  • Nutrición

    314 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 761 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 575 mg