Cómo Preparar Patatas Fritas Al Horno I - Guía Paso a Paso

No hay nada como la perfección dorada y crujiente de las patatas fritas al horno. Estas guarniciones sabrosas y fáciles de preparar son un éxito en cualquier comida y seguramente complacerán incluso a los comensales más exigentes. Ya sea que esté buscando un acompañamiento delicioso para un plato principal abundante o simplemente desee un refrigerio sencillo y satisfactorio, las papas fritas al horno son la respuesta. Con solo unos pocos ingredientes simples y un mínimo esfuerzo, puedes prepa...

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Ingredientes

  • 5 libras de papas rojas, en rodajas finas
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 6 rebanadas de tocino, picadas
  • ½ taza de mantequilla, cortada en cubitos
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una cacerola de 9x13 pulgadas.
  • Coloque las papas en una capa uniforme en un plato engrasado. Espolvoree cebolla y tocino sobre las patatas y luego salpique con mantequilla. Cubra el plato con papel de aluminio.
  • Hornear en horno precalentado durante 45 minutos. Retire el papel de aluminio y revuelva las papas. Encienda el horno en la posición de asar y deje que las papas se doren durante aproximadamente 5 minutos, hasta que estén crujientes. Es posible que tengas que revolver aproximadamente cada minuto para lograr un dorado uniforme. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    545 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 367 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 92 mg