Cómo Preparar Patatas Envueltas En Tocino Con Salsa De Cebolleta Y Miel - Guía Paso a Paso

El tocino y las patatas son una combinación clásica que nunca deja de satisfacer. El sabor crujiente y salado del tocino combinado con el reconfortante almidón de las patatas crea un plato ganador perfecto para cualquier ocasión. Agregue una salsa dulce y picante de miel y cebollín y obtendrá una receta que seguramente impresionará.

Estas patatas envueltas en tocino con salsa de cebollino y miel son una delicia que seguramente será un éxito en su próxima reunión. Ya sea que esté organ...

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Ingredientes

  • 2 papas grandes, cortadas en 4 a 6 gajos
  • 8 rebanadas de tocino, o más según sea necesario
  • 8 palillos de dientes
  • 2 tazas de aceite de canola, o según sea necesario
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de miel o al gusto
  • 1 cucharada de cebolla verde picada
  • ½ cucharadita picada perejil fresco
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 23 minutos
  • Tiempo total: 38 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Envuelva cada rodaja de papa con 1 rebanada de tocino. Asegure cada extremo de la rebanada de tocino con un palillo.
  • Coloque los gajos de papa en una cacerola grande. Vierta el aceite de canola hasta cubrir la mitad. Cocine a fuego medio, volteando ocasionalmente, hasta que los gajos de papa estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Aumente el fuego a alto; cocine hasta que el tocino esté crujiente, de 3 a 5 minutos más. Escurrir en un plato forrado con toallas de papel.
  • Mezcle la mantequilla, la miel, la cebolla verde, el perejil, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
  • Retire los palillos de los gajos de papa y transfiéralos a un plato. Rocíe la mezcla de mantequilla derretida encima.
  • Nutrición

    406 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 620 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 37 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 891 mg