Cómo Preparar Patatas dulces y saladas con queso - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la comida reconfortante, te encantará esta receta de papas dulces y saladas con queso. Este plato combina la bondad cremosa de las batatas con el sabroso sabor del tocino y la riqueza del queso derretido. Es el acompañamiento perfecto para cualquier comida y seguramente será un éxito entre tu familia y amigos.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes tener u...

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Ingredientes

  • 6 patatas Yukon Gold, peladas y cortadas en cubos
  • 2 batatas, peladas y cortadas en cubos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de crema espesa
  • 1 cucharada de caldo de pollo granulado
  • 1 ⅔ cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de pimienta negra
  • 2 tazas de queso Monterey Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloca las patatas y los camotes en una olla grande con suficiente agua para cubrirlos. Llevar a ebullición. Cocine unos 15 minutos, hasta que estén tiernos pero firmes. Retirar del fuego y escurrir.
  • Precalienta la parrilla del horno.
  • En un bol grande, tritura las patatas. Agregue gradualmente la mantequilla, la crema espesa, el caldo de pollo, el azúcar morena y la pimienta. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear mediana y cubra con queso Monterey Jack.
  • Ase sin tapar en el horno precalentado durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
  • Nutrición

    293 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 333 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 236 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 122 mg