Cómo Preparar Patatas dulces praliné - Guía Paso a Paso

Las batatas son un alimento básico en muchas comidas navideñas, y por una buena razón. No sólo son deliciosos y versátiles, sino que también están llenos de nutrientes, lo que los convierte en un excelente complemento para cualquier mesa. Si estás buscando una nueva forma de preparar batatas para tu banquete navideño, ¿por qué no pruebas esta deliciosa receta de batatas con praliné?

Este plato lleva la clásica cazuela de camote a un nivel completamente nuevo con la adición de una cobe...

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Ingredientes

  • 4 tazas de puré de batatas
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 4 huevos batidos
  • ½ litro crema espesa
  • ¼ de libra de mantequilla
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 ¼ de tazas de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Unte con mantequilla una cacerola de 2 cuartos. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón, combine las batatas, el azúcar, el extracto de vainilla, los huevos y la crema. Licue bien y extienda uniformemente en una cacerola.
  • Prepara la cobertura combinando la mantequilla, el azúcar moreno, la harina y las nueces. Mezcle hasta que se desmorone y espolvoree sobre la mezcla de camote.
  • Horneamos durante 30 minutos en el horno precalentado.
  • Nutrición

    452 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 110 mg
    • Sodio: 155 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 298 mg