Cómo Preparar Patatas dulces a la parrilla - Guía Paso a Paso

Las batatas a la parrilla son una guarnición deliciosa y saludable que se puede disfrutar durante todo el año. Ya sea que estés encendiendo la parrilla para una barbacoa de verano o usando una sartén en la estufa durante los meses más fríos, esta receta seguramente será un éxito entre amigos y familiares.

Una de las mejores cosas de las batatas asadas es su versatilidad. Puedes condimentarlos con sabores dulces o salados y combinan bien con una variedad de platos diferentes. Además, e...

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Ingredientes

  • 2 batatas grandes, cortadas en cubos de 1 pulgada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena, o más al gusto
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Divida los cubos de camote por la mitad y coloque cada mitad en el centro de un rectángulo de papel de aluminio. Cubra cada porción con aproximadamente la mitad de la mantequilla. Espolvorea aproximadamente la mitad del azúcar moreno, el comino y la pimienta de cayena sobre cada porción. Condimentar con sal y pimienta. Doble las esquinas del papel de aluminio y séllelas para formar una bolsa alrededor de cada porción.
  • Cocine en la parrilla precalentada, volteando las bolsas cada 10 minutos, hasta que las papas estén tiernas y bien cocidas, de 20 a 30 minutos.
  • Nutrición

    274 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 169 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 787 mg