Cómo Preparar Patatas dos veces horneadas más saludables - Guía Paso a Paso

Si está buscando una versión deliciosa y más saludable de una comida reconfortante clásica, no busque más que esta receta de papas dos veces horneadas Healthier Ultimate. Estas patatas son el acompañamiento perfecto o incluso un plato principal para quienes anhelan algo sustancioso y satisfactorio. Repletas de sabor y nutrientes, estas papas seguramente se convertirán en un alimento básico en tu rotación de comidas.

Lo que diferencia a estas patatas dos veces horneadas de la versión t...

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Ingredientes

  • 4 patatas grandes para asar
  • 8 rebanadas de tocino
  • 1 taza de crema agria ligera
  • ½ taza de leche descremada
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 4 cebollas verdes, en rodajas
  • ½ taza de queso cheddar rallado
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  • 4 cebollas verdes, en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Hornee las papas en el horno precalentado hasta que se puedan pinchar fácilmente con un tenedor, aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar durante 10 minutos. No apague el horno.
  • Mientras tanto, cocine el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • Corta las patatas por la mitad a lo largo y coloca la pulpa en un tazón grande; salvar pieles. Agregue la crema agria, la leche, la sal, la pimienta, 1/2 taza de queso cheddar y la mitad de las cebollas verdes con la pulpa de la papa. Licue con una batidora de mano hasta que esté cremoso. Vierta la mezcla de papa en la piel de las papas. Cubra cada uno con la 1/2 taza restante de queso cheddar, 4 cebollas verdes en rodajas y tocino.
  • Hornee en el horno hasta que el relleno esté caliente y el queso derretido, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    300 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 476 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 40 mg
    • Calcio: 187 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 948 mg