Cómo Preparar Patatas del funeral de mamá - Guía Paso a Paso

Las patatas funerarias, también conocidas como "patatas mormonas" o "patatas de fiesta", son un plato clásico de comida reconfortante que ha sido un alimento básico en comidas compartidas, reuniones familiares y funerales durante generaciones. Esta cazuela es una combinación sustanciosa e indulgente de croquetas de patata, salsa cremosa y un aderezo crujiente que seguramente satisfará a cualquier público.

Una de las variaciones más queridas de patatas funerarias son las "Papas funerar...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de caldo de pollo en gránulos
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
  • 1 paquete (20 onzas) de papas hash brown congeladas, descongeladas
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de pollo condensada
  • 1 envase (8 onzas) de crema agria
  • 2 tazas de mezcla de queso Cheddar-Monterey Jack rallado
  • 1 taza de queso Cheddar fuerte rallado
  • 1 ½ tazas de cereal de copos de maíz triturados
  • ¼ de taza de mantequilla , derretido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio; agregue la cebolla. Saltee hasta que la cebolla se ablande y se vuelva traslúcida, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego y agregue los gránulos de caldo y la pimienta; revuelva hasta que se disuelva.
  • Transfiera a un tazón grande y agregue las papas, la sopa condensada, la crema agria y ambos quesos. Revuelva hasta que esté bien combinado y extiéndalo en la sartén preparada.
  • Combine los copos de maíz y la mantequilla derretida para cubrir en un tazón. Revuelve hasta que la mantequilla esté bien distribuida. Espolvoree encima de la mezcla de papa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    281 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 464 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 101 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 279 mg