Cómo Preparar Patatas Con Requesón - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, nada mejor que un plato caliente y cremoso de patatas con requesón. Esta receta sencilla y satisfactoria combina patatas tiernas con requesón rico y picante, lo que da como resultado un plato abundante y sabroso. Ya sea que esté buscando una guarnición deliciosa o un plato principal reconfortante, las papas con requesón seguramente darán en el clavo.

Una de las mejores cosas de las patatas con requesón es su versatilidad. Esta receta se puede perso...

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Ingredientes

  • 5 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 ½ tazas de requesón con sabor a cebollino
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor, aproximadamente 10 minutos. Drenar.
  • Mientras se cocinan las papas, precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una cazuela.
  • Combine las patatas escurridas, el requesón, la crema agria y la cebolla en un bol. Transfiera la mezcla a la cacerola preparada. Cubra con queso cheddar.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) hasta que burbujee y esté dorado, de 30 a 40 minutos.
  • Nutrición

    421 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 450 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 281 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 804 mg