Cómo Preparar Patatas Chantilly - Guía Paso a Paso

Las patatas chantilly son un plato francés clásico que reúne la riqueza cremosa del puré de patatas con la ligereza de la crema batida. Esta combinación da como resultado una guarnición lujosa y decadente que realzará cualquier comida. Las patatas se baten a la perfección y se mezclan con crema, mantequilla y condimentos para crear un plato reconfortante y elegante.

Las papas chantilly son una excelente opción para una cena u ocasión especial, ya que agregan un toque de indulgencia a ...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de mantequilla, o según sea necesario
  • 3 tazas de puré de papas
  • ½ taza de crema espesa
  • ½ taza de queso suizo rallado
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear poco profunda de 1 1/2 cuartos.
  • Unte el puré de papas en la fuente para hornear preparada.
  • Batir la crema espesa en un tazón hasta que esté firme; agregue el queso suizo y agregue sal y pimienta al gusto. Repartir sobre las patatas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, de 25 a 30 minutos.
  • Nutrición

    358 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 592 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 299 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 516 mg