Cómo Preparar Patatas cajún asadas - Guía Paso a Paso

Las papas cajún asadas son una guarnición deliciosa y sabrosa que combina perfectamente con una variedad de platos principales. Esta receta toma patatas comunes y las transforma en un plato picante, sabroso y crujiente que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría. Ya sea que las sirvas junto con pollo, bistec o pescado a la parrilla, estas papas cajún asadas seguramente serán un éxito en tu próxima comida.

La clave para hacer que estas papas sean tan irresistibles es la combi...

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Ingredientes

  • 2 ½ libras de papas rojas medianas
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 2 chalotas picadas
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Corta cada papa a lo largo en ocho gajos. En un tazón grande, combine el aceite, las chalotas, el ajo, la sal, el pimentón, la cayena y la pimienta; agregue las papas y revuelva para cubrir. Colóquelo en una fuente para hornear engrasada.
  • Hornee, sin tapar, a 450 grados F durante 45 a 50 minutos o hasta que estén tiernos y dorados, volteándolos cada 15 minutos. Espolvorea con perejil.