Cómo Preparar Patatas batidas increíbles - Guía Paso a Paso

No hay nada tan reconfortante como un gran plato de patatas batidas y cremosas. Esta guarnición clásica es un alimento básico en las cenas festivas, comidas compartidas y cenas dominicales, y por una buena razón: es simple, deliciosa y la mejor comida reconfortante. Ya sea que estés preparando una tanda para una ocasión especial o simplemente te apetezca un plato de puré de papas en una noche entre semana, esta receta de increíbles papas batidas seguramente se convertirá en una nueva opción e...

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Ingredientes

  • 5 libras de papas amarillas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • ¼ taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • ¼ taza de queso crema a temperatura ambiente
  • ½ taza de leche tibia, o más según sea necesario
  • 1 cucharada de crema agria
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 10

  • Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos; escurrir y transferir a un tazón grande.
  • Agrega mantequilla y queso crema a las papas; batir con una batidora eléctrica hasta que la mantequilla esté casi derretida. Agrega la leche y la crema agria; continúe batiendo hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta negro.
  • Nutrición

    245 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 69 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 45 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 984 mg