Cómo Preparar Patatas Asadas Y Cebolla - Guía Paso a Paso

Las patatas y cebollas asadas son un acompañamiento perfecto para cualquier barbacoa o comida al aire libre. No sólo son fáciles de preparar, sino que también son versátiles y se pueden aromatizar de diversas formas según sus gustos. Esta receta es una excelente manera de disfrutar los sabores del verano y se puede preparar junto con el plato principal a la parrilla.

La combinación de cebollas dulces caramelizadas y patatas tiernas y ahumadas es ganadora. El calor de la parrilla ayud...

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Ingredientes

  • 4 patatas cortadas en rodajas
  • 1 cebolla morada cortada en rodajas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 cucharadas mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente la parrilla a fuego medio.
  • Para cada paquete, mida 2 o 3 cuadrados de papel de aluminio lo suficientemente grandes como para envolver fácilmente las verduras y colóquelos uno encima del otro. Coloque un poco de patatas y cebolla en el centro, espolvoree con sal y pimienta y espolvoree con mantequilla. Envuélvalo hasta formar un cuadrado aplanado y selle los bordes. Repita con las papas y la cebolla restantes.
  • Coloque el paquete envuelto en aluminio a fuego indirecto y cubra. Cocine durante aproximadamente 30 minutos, volteando una vez. Sirva caliente recién sacado de la parrilla.
  • Nutrición

    278 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 677 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 947 mg