Cómo Preparar Patatas Asadas Sabrosas - Guía Paso a Paso

Hay algo irresistible en la combinación de patatas tiernas y perfectamente asadas y una sabrosa mezcla de hierbas y especias. Ya sea que esté encendiendo la parrilla para una barbacoa en el patio trasero o simplemente quiera agregar un poco de sabor a su cena entre semana, estas sabrosas papas asadas seguramente serán un éxito. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo en la parrilla, puedes crear una guarnición deliciosa que hará que todos regresen por unos segundos.

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mayonesa
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de perejil fresco picado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimentón
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 2 papas medianas para hornear, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
  • 1 pequeña cebolla cortada en rodajas y separada en aros
  • 2 cucharadas de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • En un tazón grande, combine los primeros siete ingredientes. Agrega las papas y la cebolla; revuelva suavemente para cubrir. Vierta sobre un papel de aluminio resistente engrasado de doble espesor (aproximadamente 18 pulgadas cuadradas). Salpique con mantequilla. Doble el papel de aluminio alrededor de la mezcla de papa y ciérrelo herméticamente. Ase, tapado, a fuego medio durante 30-35 minutos o hasta que las papas estén tiernas, volteándolas una vez.