Cómo Preparar Patatas asadas en papel de aluminio - Guía Paso a Paso

Las patatas asadas en papel de aluminio son una guarnición sencilla pero deliciosa, perfecta para cualquier ocasión de parrillada al aire libre. Ya sea que estés preparando la barbacoa para una comida familiar o simplemente buscando un acompañamiento sabroso para tu plato principal a la parrilla, estas papas seguramente deleitarán al público.

Usar paquetes de papel de aluminio para cocinar las papas a la parrilla no solo facilita la limpieza, sino que también ayuda a retener los sabore...

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Ingredientes

  • papel de aluminio
  • 1 ½ cucharada de mantequilla
  • 6 patatas medianas sin pelar, lavadas y cortadas en rodajas gruesas
  • 1 cebolla cortada en rodajas
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras largas
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto; cerrar la tapa. Coloque tres trozos de papel de aluminio de 18 pulgadas de largo sobre una superficie de trabajo, con el lado opaco hacia arriba.
  • Unte 1/2 cucharada de mantequilla en el medio del primer trozo de papel de aluminio. Agrega 1/3 de las rodajas de papa, la cebolla y el pimiento morrón. Espolvorea con 1/3 del ajo en polvo; Condimentar con sal y pimienta. Dobla los bordes del papel de aluminio sobre las verduras para crear un paquete casi a prueba de fugas, asegurándote de sellar los bordes. Repita con los últimos 2 trozos de papel de aluminio y los ingredientes restantes para hacer 2 paquetes más.
  • Reduce el fuego de la parrilla a medio. Coloque paquetes de papel de aluminio sobre la parrilla; cocine hasta que las papas estén tiernas, de 20 a 30 minutos.
  • Nutrición

    212 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 61 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 61 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 998 mg