Cómo Preparar Patatas Asadas Crujientes - Guía Paso a Paso

No hay nada como el satisfactorio crujido de una patata asada perfectamente crujiente. Ya sea que se trate de una guarnición sencilla para una cena entre semana o una atracción estrella en un banquete navideño, las papas asadas crujientes siempre son un éxito. Son fáciles de hacer, versátiles y francamente deliciosos. Si no has intentado hacerlos en casa antes, te espera un placer.

Estas crujientes patatas asadas son un trabajo de amor, pero el resultado final bien vale la pena. La cl...

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Ingredientes

  • 2 ½ libras de papas rojas, cortadas en cubos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ pizca de pimentón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear grande.
  • Coloque las papas en un tazón grande.
  • Batir el aceite, la cebolla en polvo, la sal de ajo, la pimienta y el pimentón en un tazón pequeño. Vierta sobre los cubos de papa y revuelva a mano para cubrir. Coloque las papas en la sartén preparada, extendiéndolas para que queden uniformemente dispersas.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 45 minutos. Remover. Continúe horneando hasta que las papas estén crujientes y tiernas, de 10 a 20 minutos.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 195 mg
    • Carbohidratos Totales: 37g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 1039 mg