Cómo Preparar Patatas asadas con cebolla y romero - Guía Paso a Paso

Las patatas asadas con cebolla y romero son una guarnición deliciosa y salada perfecta para cualquier comida. Ya sea que las sirva con un abundante asado, pollo a la parrilla o como opción vegetariana independiente, estas papas seguramente serán un éxito. La combinación de patatas tiernas y cremosas, romero aromático y cebollas caramelizadas crea un plato sabroso y satisfactorio que seguramente complacerá a todos en la mesa.

Esta receta es sencilla de preparar y solo requiere unos pocos i...

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Ingredientes

  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de romero fresco picado
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 ⅓ libra de papas, cortadas en trozos de 1 pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase una bandeja para hornear con borde.
  • Mezcle la cebolla, el aceite, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregue las papas y revuelva para cubrir. Transfiera la mezcla al molde preparado y extiéndala en una sola capa.
  • Hornee en el horno precalentado, volteando ocasionalmente, hasta que las papas estén ligeramente doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    113 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 151 mg
    • Carbohidratos Totales: 12g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 5mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 162 mg