Cómo Preparar Patatas asadas al horno más saludables - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas reconfortantes clásicas, las patatas son un alimento básico que suele aparecer en la mesa. Desde puré de papas hasta papas fritas, existen innumerables formas de preparar y disfrutar esta verdura versátil. Una forma popular y deliciosa de disfrutar las patatas es asarlas en el horno, lo que resalta su dulzura natural y crea un exterior crujiente.

Si bien las patatas asadas al horno son innegablemente deliciosas, a menudo se preparan con una gran cantidad de ...

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Ingredientes

  • 4 patatas grandes, peladas y cortadas en cubos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 1 cucharada de romero fresco picado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 475 grados F (245 grados C).
  • Coloque las papas en un tazón grande. Agrega el aceite, el ajo, la albahaca, el romero, el perejil, las hojuelas de pimienta y la sal; revuelva hasta que las papas estén cubiertas uniformemente. Transfiera a una bandeja para hornear con borde o a una fuente para asar y extienda en una capa uniforme.
  • Ase en el horno precalentado, volteando ocasionalmente, hasta que las papas estén doradas por todos lados, de 20 a 30 minutos.
  • Nutrición

    319 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 314 mg
    • Carbohidratos Totales: 66g
    • Fibra Dietética: 8g
    • Azúcares Totales: 3 g
    • Proteínas: 8 g
    • Vitamina C: 75 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 1580 mg