Cómo Preparar Patatas alevines asadas con ajo y parmesano - Guía Paso a Paso

Los alevines de papa asados ​​con ajo y parmesano son una guarnición deliciosamente sencilla que seguramente impresionará a su familia y amigos. Estos alevines se asan a la perfección con ajo y queso parmesano, lo que da como resultado un plato crujiente y sabroso que combina perfectamente con casi cualquier plato principal.

La clave para preparar estas patatas alevines asadas con ajo y parmesano es utilizar ingredientes de alta calidad. Las patatas alevines son una excelente opción para ...

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Ingredientes

  • 1 libra de alevines, cortados por la mitad a lo largo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas frescas picadas perejil

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Mezcle las patatas, el ajo, el queso parmesano, la ralladura de limón, la sal y la pimienta negra en un bol. Rocíe con aceite de oliva y revuelva nuevamente hasta que se combinen uniformemente.
  • Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Agrega la mantequilla y calienta hasta que se derrita. Agrega las papas; cocine y revuelva hasta que esté uniformemente cubierto con mantequilla, aproximadamente 2 minutos. Mueve la sartén al horno precalentado.
  • Ase en el horno precalentado hasta que esté suave, de 15 a 20 minutos, revolviendo a la mitad. Retirar del horno y cubrir con perejil.
  • Nutrición

    187 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 358 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 23 mg