Cómo Preparar Patatas Al Horno A La Parrilla - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor de una papa al horno perfectamente asada. La piel crujiente y carbonizada combinada con el interior esponjoso y sabroso lo convierte en un acompañamiento realmente satisfactorio o incluso en un plato principal. ¿Y la mejor parte? Las patatas asadas al horno son increíblemente fáciles de preparar y solo requieren unos pocos ingredientes simples y un mínimo de tiempo de preparación. Ya sea que esté organizando una barbacoa en el patio trasero o simplemente desee un pla...

Leer más

Ingredientes

  • 4 patatas grandes para asar, cortadas en cuartos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de romero seco
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las patatas en una olla grande con agua hasta cubrirlas. Llevar a ebullición y cocinar a fuego medio-alto durante unos 10 minutos o hasta que estén tiernos.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Escurrir las patatas y mezclar con aceite de oliva, pimienta negra, romero y sal al gusto.
  • Coloca las patatas con la piel hacia abajo a fuego indirecto en el grill y reserva el líquido. Ase durante unos 15 minutos. Retire las patatas a un plato para servir y espolvoree con la mezcla de aceite de oliva reservada.
  • Nutrición

    195 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 9 mg
    • Carbohidratos Totales: 36g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 648 mg