Cómo Preparar Patatas al estilo griego - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocina mediterránea, la comida griega es conocida por sus ingredientes frescos y sabores atrevidos. Una de las guarniciones griegas más queridas son las patatas al estilo griego, también conocidas como "Patates Lemonates". Estas papas se asan a la perfección y se infunden con los vibrantes sabores del limón, el ajo y el orégano. El resultado es un plato reconfortante y refrescante, que lo convierte en un acompañamiento perfecto para cualquier comida.

Lo que hace que...

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Ingredientes

  • 6 papas, peladas y cortadas en cuartos
  • 1 ½ tazas de agua
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de jugo de limón fresco
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 2 cubitos de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de romero seco
  • pimienta negra molida sabor

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 50 min
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque las papas de manera uniforme en el fondo de una fuente para hornear mediana.
  • Mezcle agua, aceite de oliva, jugo de limón, ajo, cubitos de caldo, tomillo, romero y pimienta en un tazón pequeño. Vierta la mezcla sobre las patatas.
  • Cubra y hornee en el horno precalentado, volteando ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas pero firmes, de 1 1/2 a 2 horas.
  • Nutrición

    418 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 0 mg
    • Sodio: 599 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 71 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1386 mg