Cómo Preparar Patata Al Horno Rellena Irlandesa - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la comida sustanciosa y reconfortante con un toque de estilo irlandés, entonces te encantará esta receta de papas al horno rellenas irlandesas. Este plato combina la textura rica y cremosa de las papas al horno con un relleno sabroso y sabroso que seguramente satisfará tus antojos de una comida abundante. Ya sea que esté buscando una nueva forma de disfrutar la humilde papa o simplemente quiera incorporar algunos sabores irlandeses tradicionales a su comida, esta receta es...

Leer más

Ingredientes

  • 2 papas grandes para asar
  • 1 ½ tazas de repollo finamente picado
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • 4 rebanadas de tocino, picado
  • ½ taza de leche
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • sal al gusto
  • ¾ taza de queso cheddar rallado, cantidad dividida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Lavar las patatas, pincharlas varias veces con un tenedor y colocarlas en un plato apto para microondas. Cocine las papas a temperatura alta en el microondas durante 5 minutos; voltee y cocine hasta que esté suave, unos 5 minutos más. Coloque la pulpa de la papa en un tazón; reserve la piel de las patatas.
  • Cocine y revuelva el repollo, la cebolla y el tocino en una sartén a fuego medio hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 10 minutos. Agrega la leche, la mantequilla, la pimienta y la sal a la mezcla de repollo; agregue la pulpa de la papa y 1/2 taza de queso cheddar. Cocine y revuelva la mezcla de repollo, partiendo la papa y triturándola ligeramente, hasta que se absorba la leche, aproximadamente 5 minutos.
  • Retire la sartén del fuego; apile la mezcla de papa sobre la piel de las papas y coloque las papas rellenas en una fuente para horno. Espolvorea las patatas con el queso cheddar restante.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso burbujee y las papas estén bien calientes, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    509 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 79 mg
    • Sodio: 545 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 50 mg
    • Calcio: 268 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 998 mg