Cómo Preparar Patas de cangrejo marinadas - Guía Paso a Paso

Las patas de cangrejo marinadas son un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para los amantes del marisco. Con la combinación perfecta de sabores picantes y salados, esta receta seguramente impresionará a tus amigos y familiares en tu próxima cena o reunión. Ya sea que estés organizando una cena elegante o simplemente quieras darte un capricho con una comida especial, las patas de cangrejo marinadas son una excelente opción.

Las patas de cangrejo son una opción popular para lo...

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Ingredientes

  • 2 libras de patas de cangrejo real de Alaska
  • 1 manojo de perejil fresco picado
  • ½ taza de jugo de limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 botella (12 onzas) de cerveza (como Newcastle Brown Ale)
  • 1 cebolla cortada en cuartos
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de ajo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 30 min
  • Porciones: 4

  • Combine las patas de cangrejo, el perejil, el jugo de limón y el aceite en un tazón grande. Revuelva hasta que las patas de cangrejo estén cubiertas. Cubra y refrigere, de 8 horas a toda la noche.
  • Hierva rápidamente la cerveza, la cebolla, el agua y el ajo en una olla grande. Coloque las patas de cangrejo en una canasta vaporera e insértelas en la olla. Deseche la marinada. Cubra y cocine al vapor hasta que el cangrejo esté bien cocido, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    349 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 1913 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 43g
    • Vitamina C: 53 mg
    • Calcio: 146 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 665 mg