Cómo Preparar Patas de cangrejo con salsa de mantequilla de ajo - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente indulgente en sentarse a comer suculentas patas de cangrejo, especialmente cuando están bañadas en una rica salsa de mantequilla con ajo. La carne tierna y dulce del cangrejo combina perfectamente con los sabores atrevidos y sabrosos de la salsa, lo que lo convierte en una experiencia gastronómica verdaderamente satisfactoria. Ya sea que estés entreteniendo a tus invitados o simplemente regalándote una comida especial, las patas de cangrejo con salsa de mantequilla con...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 libra de racimos de cangrejo de las nieves, descongelados si es necesario
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 ½ cucharadita de perejil seco
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ⅛ de cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2

  • Haga un corte a lo largo en el caparazón de cada trozo de cangrejo.
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que esté transparente, de 1 a 2 minutos. Agregue el perejil, la pimienta y la sal. Continúe calentando la mezcla hasta que burbujee.
  • Agrega las patas de cangrejo a la sartén; revuelva para cubrir con la mezcla de mantequilla. Cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente, de 5 a 6 minutos.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    520 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 274 mg
    • Sodio: 1031 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 242 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 726 mg