Cómo Preparar Pastelitos De Mascarpone Y Fresa - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un postre deliciosamente indulgente para impresionar a tus amigos y familiares? ¡No busques más que estos cupcakes de fresa y mascarpone! Con un rico y cremoso glaseado de mascarpone combinado con fresas frescas y jugosas, estos cupcakes son la combinación perfecta de sabores dulces y picantes. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente desees un capricho exquisito, estos cupcakes seguramente satisfarán tu gusto por lo dulce.

La clave para que estos...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel blanco húmedo
  • 1 taza de agua
  • 1 recipiente (8 onzas) de queso mascarpone
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 2 claras de huevo
  • ½ taza de fresas congeladas, descongeladas
  • 2 ½ tazas de azúcar glass

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena de cupcakes

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Forre 12 moldes para muffins con moldes.
  • Revuelva la mezcla para pastel, el agua, el queso mascarpone, el aceite vegetal y las claras de huevo en un tazón hasta que estén bien combinados.
  • Vierta la mezcla para pastel en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 20 minutos.
  • Coloca las fresas en un procesador de alimentos o licuadora; haga puré hasta que quede suave.
  • Mezcle el puré de fresas y el azúcar glass en un tazón.
  • Coloque la mezcla de fresas encima de los cupcakes.
  • Nutrición

    409 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 303 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 49g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 73 mg