Cómo Preparar Pastelitos de chocolate chai - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los sabores de chocolate y chai, entonces te encantarán estos pastelitos de chocolate chai. Estos cupcakes son una combinación perfecta de rico y delicioso chocolate y chai cálido y picante, lo que los convierte en un postre delicioso y único que seguramente impresionará.

Estos cupcakes están hechos con una rica base de pastel de chocolate con los sabores cálidos y aromáticos del chai. El resultado es un cupcake húmedo y sabroso que es perfecto para cualquier amant...

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Ingredientes

  • 6 cucharadas de leche en polvo descremada
  • ¾ taza de té negro caliente, o según sea necesario
  • spray antiadherente para cocinar con harina
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar moreno ligeramente compacta
  • 6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza de aceite de semilla de girasol
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 cupcakes

  • Ponga leche en polvo descremada en una taza medidora; agregue suficiente té negro para hacer 1 taza. Revuelva hasta que la leche se disuelva. Dejar enfriar.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe un molde para muffins con aceite en aerosol antiadherente.
  • Combine la canela, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica, el clavo y la pimienta negra en un tazón pequeño.
  • Tamice la mezcla de especias, la harina, el azúcar moreno, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Agrega la mezcla de té enfriada, el aceite y el huevo a la mezcla de harina hasta que la masa esté combinada; incorporar el jengibre. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 3/4 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake salga limpio, de 12 a 15 minutos. Enfríe los cupcakes sobre rejillas.
  • Nutrición

    305 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 504 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 162 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 303 mg