Cómo Preparar Pastelitos De Bizcocho - Guía Paso a Paso

Hay algo irresistible en un bizcocho perfecto. Su miga densa pero tierna, su dulce sabor a vainilla y su exterior dorado lo convierten en un postre clásico que nunca pasa de moda. Ahora, imagina toda esa bondad en forma de cupcakes de mano. Así es: los cupcakes de bizcocho están aquí para mejorar tu juego de repostería y satisfacer tus gustos por lo dulce.

La belleza de los bizcochos de bizcocho reside en su sencillez. Con solo unos pocos ingredientes básicos y una mezcla cuidadosa, p...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ½ paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cartón (8 onzas) de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 cupcakes

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la mantequilla y el queso crema hasta que estén cremosos; agregue el azúcar y bata hasta que quede esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo hasta que se mezclen cada uno. Agrega el extracto de vainilla.
  • Combine la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla, alternando con crema agria, batiendo hasta que se mezclen.
  • Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 20 a 24 minutos.
  • Nutrición

    204 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 78 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 49 mg